＜自家製ヨーグルトのチーズケーキ＞
　酸味が控えめの自家製水切りヨーグルトを使用し、クリームチーズやサワークリームなど乳製品を複数混ぜ合わせることで、奥ゆきのある乳の味わいに仕上がっています。はちみつ、ドライフルーツ、ローストアーモンド、ホワイトチョコを生地に混ぜることで、より口の中が楽しく高級感を感じられます。
 
また使用しているクッキーも鳥取県産100％の米粉で作るクッキーのため、ザクザクとした食感とヨーグルトアイスケーキのほのかな酸味と甘みのバランスが絶妙にあったヨーグルトカッサータになっています。
 
グルテンフリーで、砂糖も精製度合いが低く原材料に近い甜菜糖を使用していますので、血糖値なども安心してスイーツを召し上がっていただけます。
 
また、当店のヨーグルトやはちみつなどをかけて一緒に食べるとより美味しく召し上がっていただくことができますので、ぜひお試しくださいませ。